紅豆 豆沙主要由紅豆製成。 豆沙的製作過程通常包括將紅豆浸泡後煮熟，然後壓成泥狀，接著加入油、糖漿或者玫瑰醬等甜醬混合而成。紅豆沙可以做成各種點心，如豆沙月餅等。 此外，豆沙也有綠豆沙、紅棗沙等不同口味的變化。