豆漿加什麼糖

葡萄糖或蜂蜜

豆漿加糖時，最好選擇葡萄糖或蜂蜜。

葡萄糖不需要消化就能被人體快速吸收，適合兒童和體弱者；蜂蜜不僅含有葡萄糖，還含有果糖，是更好的選擇。最好不要加紅糖，因爲紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質反應，可能產生不易吸收的沉澱物。通常不建議在煮豆漿的同時加糖，而是在豆漿煮好後加糖，以避免有害物質的產生。