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豆筋怎么做好吃

豆筋好喫的做法有很多種,比如:

辣炒豆筋:首先將配菜切好,把朝天椒剁碎,紅椒斜切,蒜切碎。鍋裏放油燒熱,將豆筋倒進鍋中幹煎,煎到豆筋沒有生水後,加一些油,把辣椒和蒜倒下去煸香,然後加少許鹽和紅燒醬油,最後加一些甜米酒熗鍋,翻炒均勻即可出鍋。

涼拌豆筋:將豆筋泡發後切片,水開後放鹽和豆筋,焯水片刻投入涼水當中放涼,然後準備大蒜末、小米辣、香蔥,依次加入醬油、米醋、鹽、白糖、乾花椒、辣椒麪,淋上熱油,攪拌均勻即可。

此外,還有豆筋燒肉、豆筋燒排骨、快手菜炒豆筋、乾鍋油豆筋等做法,都很好喫。總之,豆筋好喫的做法有很多,可以根據自己的口味選擇。