炒豆米的方法有很多種，以下是一些流行的做法：
肉末炒豆米。首先將豆米洗淨煮熟，準備肉末和輔料（如火腿腸、紅椒），鍋中煸炒肉末至發白，加入紅椒和火腿腸，適量加鹽，然後加入豆米翻炒，最後放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝痲、味素翻炒均勻即可。
蒜蓉炒豆米。先將毛豆米洗淨，胡蘿蔔、蒜料切丁備用，鍋中加油爆香蒜料，加入毛豆米煸炒，倒入少量清水，蓋上鍋蓋燜乾，加入胡蘿蔔丁，關火後放入小蔥炒勻即可。
清炒豆米。先將豆米焯水後備用，豬肉切丁醃製，胡蘿蔔切丁，焯水後與肉丁、蒜末一起炒，加入雞精和鹽調味後翻炒均勻即可。
青椒炒豆米。先將豆米洗淨瀝乾，雞胸肉切丁醃製，鍋中加油炒散肉丁後盛出備用，再加油炒蒜末，下黃豆米翻炒，加水稍微燜煮，最後加入生抽、橄欖菜和肉丁翻炒均勻即可。
清炒米豆絲。先將米豆和胡蘿蔔切絲，鍋中放油燒熱後爆香蔥花，加入米豆絲煸炒至軟變色，加入胡蘿蔔絲和老抽、醋、鹽調味，最後加入蒜片翻炒均勻即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。