豆腐乾炒肉片是一道美味的中式家常菜，具體做法如下：
準備材料。準備豆腐乾150克，五花肉200克，青椒和紅椒各兩個，蒜兩瓣。
醃製五花肉。將五花肉洗淨後切片，用少許鹽、生抽、蚝油醃製十分鐘左右。
切配蔬菜。豆腐乾洗淨後切成條片，青椒和紅椒去蒂及子，洗淨切片，蒜拍破備用。
炒制。鍋中加油燒熱，先放入五花肉炒至出油，再加入醬油炒上色，加入豆豉炒勻。然後加入青椒、紅椒、豆乾炒至斷生，最後加入白糖、味素炒至入味。
這道菜豆腐乾香韌，五花肉嫩滑，搭配辣椒和蒜的獨特風味，使得整道菜色香味俱佳。豆腐乾與五花肉的結合不僅美味，還富含營養，是一道適合家庭製作的下飯菜。