豆腐是一種非常受歡迎的食材，可以通過多種方法進行烹飪，製作出美味可口的菜餚。以下是一些美味的豆腐做法：
魚香豆腐。將豆腐切塊，用蔥、姜、蒜爆香，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再放入豆腐塊炒勻，最後倒入調好的料汁煮2分鐘，加水澱粉勾芡即可。
生蚝燉豆腐。將生蚝和豆腐切塊，用蔥、姜、蒜和紅椒炒香，加入醬油和蚝油調味，然後放入豆腐塊和生蚝肉燉煮，待湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
糖醋脆皮豆腐。將豆腐切塊，裹上澱粉後炸至金黃，準備番茄醬、白糖、醋和耗油調成的醬汁，將炸好的豆腐塊放入醬汁中熬製，均勻裹上醬汁後撒上芝痲和蔥末。
蛋包豆腐。將豆腐切片，撒上少許鹽，打上四個雞蛋，撒上肉末，蒸熟後撒上蔥末，淋上少許生抽。
家常豆腐。將豆腐焯水去豆腥味，油熱後炒香蒜末和薑末，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入開水，放入豆腐塊煮5分鐘，最後加入老抽、蚝油和鹽調味。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法嘗試。