豆腐怎麼翻面

翻面豆腐時，應首先確保豆腐已經煎至一面金黃，然後使用鍋鏟和筷子配合進行翻面。以下是具體步驟：

使用中小火，以避免豆腐在翻面過程中煎焦。

用鍋鏟輕輕剷起豆腐，然後用筷子輔助推動豆腐，確保它能輕鬆滑動並翻面。

注意不要用力過猛，以免豆腐破碎。

翻面後，繼續煎至另一面金黃。