豆腐是一種常見的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是幾種常見的豆腐烹飪方法：
痲婆豆腐。將豆腐切成小塊，與炒好的辣椒豆瓣醬、肉末一起翻炒，特點是香辣可口。
乾煸豆腐。將豆腐切成小塊，與乾辣椒、花椒粒一起炒，直至豆腐表面微黃並且稍微有些脆。
豆腐湯。將豆腐切成小塊，與肉絲或蝦仁、蔬菜等一起煮，特點是清淡可口。
醬香豆腐。將豆腐切成塊，與醬油、料酒、糖等一起煎煮，直至豆腐吸收了濃郁的醬汁。
家常豆腐。將豆腐與木耳、辣椒、蒜苗等一起炒，特點是味道鮮美。
香煎豆腐盒。將豆腐和豬肉末夾在一起煎至兩面金黃，特點是口感鮮嫩。
豉油爆豆腐。將豆腐與青紅辣椒、木耳等一起炒，特點是口感嫩滑。
糖醋豆腐。將豆腐煎至兩面金黃後，加入糖、醋、番茄醬等調味料炒勻。
蒜泥豆腐。將豆腐與蒜泥、芝痲醬、醬油等混合，特點是口感細膩。
燉豆腐。如生蚝燉豆腐，將豆腐與生蚝一起燉煮，使豆腐吸收生蚝的鮮味。
這些方法展示了豆腐的多樣性和在烹飪中的廣泛套用，可以根據個人口味和所需的風味選擇合適的做法。