馬鞭草科
豆腐柴是一種屬於馬鞭草科的植物，具有多種用途和價值，其主要特徵包括：
外形。豆腐柴是一種直立灌木，其幼枝可能被柔毛覆蓋，隨著枝條老化，這些毛髮會消失。葉子揉搓後會有臭味，形態多樣，可以是卵狀披針形、橢圓形、卵形或倒卵形。
分布。豆腐柴主要分布在中國和日本，在中國，它廣泛分布於華東、中南、華南以及四川和貴州等地區。
價值。豆腐柴不僅在藥用、食用和經濟上具有價值，還有一定的觀賞性。其葉可用於製作「神仙豆腐」或其他食品，具有清熱解毒、敗毒、清熱涼血和止血等功效。豆腐柴的根、莖和葉也可入藥，用於治療各種炎症和創傷。
此外，豆腐柴的果實呈紫色，球形或倒圓卵形，花期果期在5至10月。它適應於濕潤的環境，不耐乾燥和嚴寒，具有一定的抗旱性。