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豆腐肉怎麼做好吃

豆腐肉是一種美味又健康的菜餚,可以通過多種方式製作。以下是一種美味的豆腐肉做法:

將嫩豆腐切成小塊,在中間挖一個小坑,將挖出的豆腐與肉末、胡蘿蔔丁、蔥花、食鹽、雞精、胡椒粉和生抽混合,然後填回豆腐中。

在碗中放入生抽、蚝油、雞精和澱粉,加入半碗清水調成料汁。

鍋中加油熱後,將豆腐肉麵朝下小火慢煎至四面金黃。

在砂鍋底鋪上娃娃菜,放上煎好的豆腐,倒入調好的料汁,蓋上蓋子燉四五分鐘。

出鍋前撒上蔥花點綴。

這種做法簡單易學,不僅美味而且營養豐富,是家庭聚餐的好選擇。