豆腐蒸肉末

豆腐蒸肉末是一道美味又簡單的家常菜，有多種做法。以下是一種常見的做法：

準備豆腐和肉末，豆腐切成小塊或薄片，肉末可以選擇豬肉或牛肉，根據個人口味調整。

將切好的豆腐擺放在蒸盤中，可以在豆腐上倒一些生抽或蚝油以增加風味。

肉末中加入適量的調味料，如鹽、胡椒粉、生抽、蚝油等，攪拌均勻後鋪在豆腐上。

在蒸鍋中蒸製，水開後蒸約10至15分鐘，具體時間根據豆腐和肉末的量來調整。

蒸好後，撒上蔥花或香菜增加香氣，也可以根據個人喜好淋上一些熱油增加風味。

以上做法可以根據個人口味和食材的實際情況進行調整。