豆芽的種植方法如下：
選種：選擇新鮮飽滿、表面光滑的豆子，如黃豆或綠豆，去除浮起來的和壞掉的豆子。
泡發：將選好的豆子放入清水中浸泡6到12小時，充分軟化，更容易發芽。期間每6個小時換一次水。
準備容器：可以選擇塑料瓶或罐子作爲種植容器。在底部與側面穿些排水孔，以便排出多餘的水分。
種植：將浸泡好的豆子放入容器中，用溼毛巾或溼布覆蓋，以保持溼度。注意豆子要平鋪放好，避免過多堆積。
遮陽：豆芽的生長過程中不需要陽光，要放在陰暗不見光的環境中，避免光線影響。陽光照射會使豆芽變得過長過細，口感也會變得苦澀。
澆水：雖然豆子是在溼毛巾或溼布中生長的，但爲了讓豆芽更好地發育，期間同樣需要定期澆水。通常每天澆水兩到三次，具體根據水分蒸發情況而定。
採收：當豆芽長到合適的長度時，可以將其收穫使用。豆芽生長速度很快，如果採摘不及時，豆芽很容易根部老化，影響口感。建議在豆芽長出真葉之前及時採收。
按照以上步驟操作，就能種出新鮮爽口的豆芽了。