種植豆苗的方法有多種，以下是兩種常見的種植方法：
水培法。首先選擇肥沃、疏鬆、排水良好的土壤，加入適量有機肥料；然後將豆子浸泡在水中，保證水淹沒豆子，溫度維持在15至30度之間，浸泡一夜後豆子即可出芽；出芽後，每天用小噴壺噴水2至3次，保持溼潤；每2至3天換水一次，以免產生異味；當芽長到大約2釐米時，可以放置在陽臺曬太陽，避免直射陽光，散光下也能生長；豆苗長到10釐米左右時即可收割，從離根3至4釐米的地方用剪刀剪下，留下的部分繼續生長，還能收割第二茬。
土培法。首先選擇合適的容器，如超市購買的蘑菇盒；然後將豆子浸泡一晚，均勻密佈於土層之上，不必覆土，以提高發芽率；接着將豆子放置在避光的房間以促進發芽，每天用噴壺噴水保持溼潤；土培的豆苗割完後還能再生一茬，採收時不要太貼近根部，留一箇芽點。
這兩種方法各有優劣，水培法生長速度快，適合快速收穫；而土培法則更適合長期生長，且操作相對簡單。根據自身條件和需求選擇合適的種植方法。