豆萁是漢語詞語，拼音為dòu qí，主要有以下含義：豆秸的俗稱：指的是大豆脫粒後剩下的莖部，曬乾後可以當作柴火使用。 豆的莖部：具體指大豆的莖稈部分。 此外，豆萁的名字寓意取其中「豆」字，寓意為小巧、靈秀、年輕有為。