豆蔻花是姜科豆蔻屬植物白豆蔻的花。其特點如下：
外形。莖叢生，株高3米；葉片卵狀披針形，兩面光滑無毛；葉舌圓形；穗狀花序從根莖上發出，苞片三角形，麥桿黃色，具明顯的方格狀網紋；花尊管狀，白色微透紅，外被長柔毛，頂端有三齒。
功效。豆蔻花具有行氣化濕、溫中止嘔的功效，常用於濕阻中焦、脾胃不和、脘腹脹滿、不思飲食、舌苔濁膩、嘔吐呃逆等症狀。
藥用價值。在中醫中，豆蔻花被用於治療脹悶嘔吐、腸鳴泄瀉等症狀，其性味為辛、微溫，歸脾、胃經，通常以煎湯的形式內服，用量一般為1.5至4.5克。
注意事項。陰虛內熱者不宜使用。
產地。原產於高棉、泰國，也在中國的廣東、廣西、雲南、貴州等地有引種栽培。
此外，豆蔻花還常被用於園林景觀設計。