豆角有許多好喫的做法，以下是幾種推薦的做法：
肉片炒豆角。首先準備長豆角並清洗乾淨，切成段，準備五花肉、大蒜和大蔥，切好備用。然後，在鍋中燒開水，加一點鹽和油，放入豆角焯水三分鐘後撈出過涼。接着，鍋中倒油，下入五花肉煸炒出香味，加入老抽上色，再倒入配料繼續翻炒。最後，倒入焯過水的豆角，大火翻炒後調味，加入食鹽、雞精、白糖、蠔油和生抽，炒至入味即可出鍋。
乾煸豆角。準備四季豆角並清洗乾淨，用手掰成段，準備蒜末和幹辣椒段。鍋中倒入油，油熱後放入豆角炸至表面虎皮狀，撈出控油。鍋中留少量油，加入蒜末、花椒和幹辣椒段炒香，然後加入炸過的豆角，調味後翻炒均勻即可出鍋。
豆角炒肉末。準備長豆角和瘦肉（最好是肥瘦相間的五花肉），切好蔥、蒜和辣椒備用。熱鍋涼油下肉末煸炒至變色，加入料酒、老抽、蔥蒜末和辣椒醬炒香。然後倒入豆角翻炒至熟透，最後加入生抽和鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋。
家常豆角炒排骨。首先將豆角洗淨並剝去筋，準備排骨。熱鍋涼油，先放排骨煸炒變色，再放入豆角煸炒，加入蔥薑蒜爆香，用生抽、蠔油調味。然後加入開水沒過豆角，加入花椒粉和鹽，大火燒開後蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘。
這些方法都能做出美味可口的豆角菜餚，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。