豆角怎麼吃法

豆角的吃法有很多種，可以根據個人口味和烹飪習慣來選擇。以下是一些常見的豆角烹飪方法：

涼拌豆角。將豆角焯水後撕成小段，用蒜末、辣椒圈、白芝痲、香醋、白糖、食鹽和蚝油等調料拌勻。

炒豆角。先將豆角炒至熟透，再加入肉絲、蒜末、生薑、小米辣椒和豆瓣醬等調料炒制。

炸豆角。豆角炸至略微焦黃，再與乾辣椒、花椒、雞精、白糖、醬油等調料快速炒勻。

豆角丸子。豆角切碎後與食用鹼、麵粉、雞蛋等混合，蒸製而成，搭配蒜蓉料汁食用。

每種做法都能讓豆角呈現出不同的口感和風味。