豆象形字
字形演變：
甲骨文中的「豆」字形象一個高足的托盤形狀的容器，容器內的一橫表示容器中所盛之物。有的字形在容器上部還有一橫，一般認為是指事符號，強調容器中所盛之物，也有人認為是表示一種帶蓋的豆。
金文中的「豆」字最上端多了一橫，小篆從金文演變而來，豆腹形寫成橢圓，上有平行的長橫。
隸變後楷書作豆，字形更加線條化。
本義與用途：
「豆」字的本義是一種盛食品的食器，盛行於商周時期。豆有陶質，也有青銅製或木製，竹製的，不同的原材料賦予了豆不同的名稱。
古代，「豆」字不是代表如今的豆類植物，而是一件盛東西的器皿，大多是陶製的，也有木製、漆制和青銅製品。
字形象徵：
甲骨文中的「豆」字像古代高足石器，內部加一橫指示符號表示器皿中的食物，上面的一橫表示蓋子。
金文省去了中間的一橫，使得字形更加線條化。
文化意義：
「豆」字在古代不僅是盛肉羹的器皿，也是古代禮器的一種。
《說文解字》中提到，「豆，古食肉器也。」漢代以後，豆就用來表示農作物中的豆類了，例如黃豆、花生豆。
「豆」字作為一種容器，既可以作名詞，也可以作量詞。《左傳·昭公三年》記載說，齊國有豆、區、釜、鍾四種容量單位，「四升為豆」。
綜上所述，「豆」字是一個具有豐富象徵意義和文化內涵的象形字，它不僅代表了古代的一種食器，也隨著時間的推移，逐漸轉變成為表示農作物中豆類的字。