豌豆苗炒多久

豌豆苗的炒制時間根據不同的烹飪方法和個人口味偏好有所不同。以下是幾種常見的炒制方法：

快速炒制。將豌豆苗放入已熱的油中，大火快炒，大約30秒至1分鐘，直到豌豆苗變色變軟，然後迅速加入鹽調味，翻炒均勻後即可關火。

煸炒。將豌豆苗放入油中煸炒，炒大約3分鐘，加入適量鹽後出鍋。

旺火翻炒。在鍋中放入油，油熱後下蒜片炒出香味，再倒入豌豆苗翻炒20秒至1分鐘。

需要注意的是，豌豆苗易熟，不宜炒制過長時間，以免失去脆嫩的口感。