煮豬心的做法有多種，以下是一種常見的烹飪方法：
將豬心切開，用流動的水反覆清洗乾淨，以去除內部的血水和雜質。
準備一些蔥、姜和料酒，將豬心放入鍋中，加入適量的水和蔥姜，浸泡5分鐘到10分鐘，有助於去除豬心的異味。
在鍋中加入足夠的水，將豬心放入鍋中，加入一些當歸和黨蔘，這樣可以增加豬心的風味。
大火燒開後，撇去浮沫，轉小火慢燉，煮至豬心熟透，通常需要30分鐘到1小時。
煮熟的豬心撈出後，可以切成片或小塊，用於製作不同的菜餚。
這只是煮豬心的一種基本方法，具體的配料和烹飪時間可以根據個人口味進行調整。