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豬皮凍可以冷凍嗎

可以

豬皮凍可以冷凍保存。冷凍可以有效地延長豬皮凍的保質期,但可能會影響其口感。因爲冷凍後,豬皮凍通常會結冰,內部水分析出,導致口感下降,解凍後可能無法保持原有的彈性。因此,如果豬皮凍喫不完,一般建議進行冷藏處理,這樣可以最大程度地保持其口感,同時也能有效延長保質期。