豬皮怎麼洗

清洗豬皮的步驟如下：

使用刮鬍刀或修眉刀將豬皮上的豬毛徹底清除。

將豬皮用清水反覆沖洗，以去除殘留的毛髮和其他雜質。

將豬皮放入沸水中煮約2到3分鐘，以軟化豬皮並進一步清除油脂和異味。

從沸水中取出豬皮，用刀再次颳去表面的油脂。

使用淘米水、淡鹽水或加入少量食鹽的清水，對豬皮進行進一步的清洗。

清洗完成後，用清水徹底沖洗豬皮，直到洗豬皮的水變得清澈。

最後，將豬皮切成合適的大小，根據需要進一步處理或保存。

在整個清洗過程中，確保認真仔細，特別是對於豬毛和油脂的徹底清除，以避免食品安全問題。