豬肉可以炒制多種食材，以下是一些常見的做法：
辣椒炒肉：
準備前腿肉，肥肉和瘦肉分開切薄片。瘦肉用黑胡椒和老抽醃製10分鐘。
杭椒切塊，大蒜拍碎，豆鼓備用。
鍋中燒熱油，先炒辣椒至表皮發皺，盛出備用。
再炒肥肉出油，加入拍蒜和豆鼓，然後加入瘦肉快速翻炒。
瘦肉斷生後加入辣椒，大火翻炒，加生抽和醬油提味，最後加入松鮮鮮，翻炒均勻後出鍋。
爆炒豬肉片：
瘦肉切片，黃瓜切小段，胡蘿蔔切絲，蒜和辣椒切片。
鍋中加油，放入蒜和辣椒煸香，加入瘦肉煸炒至發白。
加入黃瓜和胡蘿蔔，加鹽和糖，煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋。
土豆炒豬肉：
土豆去皮切條，肉切條，用料酒、生抽、生粉醃製十五分鐘。大蒜切片，辣椒切菱形。
鍋中放適量油，油熱後炒香醃製好的肉，盛出備用。
再加油炒大蒜，加入土豆和辣椒翻炒約兩分鐘，加鹽調味。
最後加入肉翻炒，放雞精調味，繼續翻炒片刻。
以上做法均可根據個人口味進行調整和變化。