豬肝怎麼烤

烤豬肝的步驟如下：

備好豬肝，清洗乾淨，剔除血管和血污，用乾淨的毛巾擦乾水分。

根據個人口味，撒上辣椒粉、鹽、咖喱粉，淋上醬油、料酒等調味料，拌勻後醃製一天入味。

在烤盤上淋上油，鋪上醃好的豬肝。

將豬肝放入預熱至120度的烤箱中，上下火烤100分鐘。

烤好後取出，稍微晾涼，然後切成片狀即可食用。

以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，例如醃製時添加不同的香料或調味品。此外，烤制時間也可能需要根據豬肝的厚度進行調整。