豬腰子的喫法有很多種，比如：
辣炒腰花：口感脆嫩，微辣開胃，非常適合下飯下酒。具體做法包括處理豬腰、醃製、爆炒等步驟，其中火候的掌握是關鍵。
火爆腰花：與辣炒腰花相似，但更注重火候與口感的控制，看上去像鮑魚。具體做法包括醃製豬腰、高溫爆炒等，家用竈具火力不夠時可以先滑炒豬腰。
韭菜炒豬腰：簡單快速且美味可口，適合快節奏的現代生活。具體做法包括處理豬腰、醃製、與韭菜一起翻炒等。
家常版火爆溜腰花：口感爽脆，沒有腥味，喫起來不油膩。做法包括豬腰處理、焯水、爆炒等步驟，其中料汁的調配和火候的控制是關鍵。
此外，還可以根據個人口味選擇其他烹飪方式和配料來製作豬腰子美食。在處理豬腰時，需要注意去除中間的白色筋膜以去除腥味，並通過醃製和適當的烹飪方式來提升口感和風味。
需要注意的是，豬腰子雖然美味，但不宜過量食用，因爲其含有較高的膽固醇和脂肪。在食用時，可以搭配一些蔬菜或粗糧來平衡營養攝入。