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豬血糕怎麼吃

豬血糕是一種美味的傳統小喫,可以通過以下步驟來享用:

準備豬血糕。首先,將豬血糕放入蒸鍋中蒸制,外鍋放半杯水,直到開關跳起,這通常需要12分鐘。

等待豬血糕冷卻。蒸好後,讓豬血糕靜置幾分鐘,待其完全冷卻。

準備配料。香菜洗淨切碎,和花生粉混合。此外,還可以準備薑末蔥花雞精胡椒粉十三香等調味料。

食用方式。豬血糕可以單獨食用,也可以搭配雞蛋、薑末、蔥花等配料一起食用。喫的時候,可以沾上混合了香菜和花生粉的調味料,這樣會更加美味。

豬血糕的最佳食用狀態是稍微偏硬,如果太硬了,可以再次蒸軟一些。