豬雜湯是什麼

豬雜湯是一種流行於廣東省的傳統美食，主要使用豬的內臟（如豬肝、豬心、豬腸等）和瘦肉熬製而成，不僅味道鮮美，還富含營養。

豬雜湯也被稱爲三及第湯，在廣東省的城市和農村都非常常見。除了豬內臟和瘦肉，有些地方還會加入枸杞葉等其他食材。豬雜湯的味道和營養價值因不同的地區和家庭而異，但通常都會選用新鮮材料以確保風味。