豬頭皮是一種由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病，民間俗稱豬頭皮或痄腮，醫學上稱爲流行性腮腺炎。
豬頭皮的主要症狀包括腮腺腫脹、疼痛，可能伴有發熱、畏寒、頭痛、咽痛、食慾不佳、噁心、嘔吐和全身疼痛等，腮腺腫脹通常以耳垂爲中心，向前、後、下發展，狀如梨形，邊緣不清，局部皮膚緊張，發亮但不發紅，觸之堅韌有彈性，言語、咀嚼或進食酸性食物時會刺激唾液分泌，導致疼痛加劇。成人患者症狀一般較嚴重，病毒還可以侵入各種腺體組織、神經系統以及幾乎所有器官，如肝臟、腎臟、心臟和關節，可能導致腦膜腦炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症狀。