貓山王榴槤是一種營養價值極高的熱帶水果，它富含多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。以下是其詳細介紹：
維生素方面。貓山王榴槤含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，這些維生素對人體健康至關重要。維生素A有助於維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能，還具有抗癌作用；維生素B參與氧化還原反應和能量代謝；維生素C則促進膠原形成和類固醇代謝，增強抗衰老能力。
礦物質方面。貓山王榴槤含有鈣、鐵、鎂、磷、鋅等微量元素，這些元素對人體健康同樣重要。例如，鉀和鈣的含量較高，對預防和治療高血壓有重要作用。
除此之外，貓山王榴槤還含有豐富的抗氧化物質和膳食纖維，抗氧化物質可以幫助抵抗自由基的損害，預防衰老和癌症等疾病；而膳食纖維則有助於促進腸道蠕動，防止便秘等消化問題。
因此，適量食用貓山王榴槤可以補充營養，增強體質，對保持身體健康和調節心理活動具有重要作用。