貝果怎麼煮

煮貝果的方法如下：

準備煮貝果的水：取1500克水，加入50克白糖，煮沸後調小火，保持水溫在90度以上，底部出現小泡泡即可。

煮貝果：將發酵好的貝果放入糖水中，每面煮20秒，總共煮40秒。注意，煮的時間不宜超過30秒，否則表皮會變得非常堅韌。

煮好後迅速烤制：將煮好的貝果迅速放入預熱至185度的烤箱中，烤30分鐘，直至香噴噴的貝果新鮮出爐。

此外，煮貝果的水可以根據個人喜好添加蜂蜜或其他調味料，以增加風味。煮好的貝果可以塗上乳酪食用，味道更佳。