貨車的油表通常位於駕駛位置正前方的儀表盤上，與車速、轉速等指示表共用同一個錶盤。油表上通常會有兩個英文字母：E（Empty，空）和F（Full，滿）。指針靠近F表示油箱滿，而靠近E則表示油箱空。不同車型的油表可能有所不同，但基本原理是相同的。
指針型油表：指針型油表通過指針的位置來顯示燃油的剩餘量。指針離F越近，表示燃油越多；指針離E越近，表示燃油越少。
數字型油表：數字型油表通過顯示可續航里程的長短來表示燃油的剩餘量。續航里程越長，表示燃油越多；續航里程越短，表示燃油越少。
在加油時，可以將鑰匙開到ON的位置，此時油表指針會指向當前的燃油量。通過記錄加油前後的行車公里數，可以估算出車輛的百公里耗油量。
需要注意的是，燃油表的讀數可能存在一定的不精確性，因此司機需要根據實際情況和經驗來判斷燃油的剩餘量，並及時加油。