起司煎蛋卷是一種美味且簡單的菜餚,通常包括以下幾個步驟:
準備蛋液。將雞蛋打散,可以加入牛奶、鹽、白鬍椒粉等調味料,根據個人口味調整。
加熱鍋和平底鍋。在鍋中加入適量的油,加熱至適度溫度。
煎制蛋皮。將蛋液倒入鍋中,轉動鍋子使蛋液均勻覆蓋鍋底,待蛋液半熟後,可以加入切好的火腿片、起司絲等內餡。
包裹內餡。將蛋皮對摺,包裹住內餡,繼續煎制至蛋皮完全凝固。
切段和裝盤。將煎好的蛋卷切成小段,可以配上番茄醬或美乃滋增加風味。
這道菜可以根據個人喜好添加不同的配料,如蔬菜、水果等,製作出多樣化的口味。