越南咖啡是一種具有獨特風味和文化的飲品，以其濃郁的香味、微苦的口感和香醇的體驗而聞名。以下是越南咖啡的主要特色：
獨特的沖泡方式。越南咖啡的經典沖泡方式是滴漏咖啡，使用古老的印花玻璃杯和越式滴漏，咖啡粉先與少量水混合濕潤，再加入開水，以確保充分融合。這種沖泡方式不僅讓咖啡更加香醇，還賦予了咖啡獨特的層次感。
雞蛋咖啡。這是一種獨特的變體，將雞蛋黃與咖啡結合，形成了一種既濃郁又香甜的飲品，這種咖啡在越南非常受歡迎，尤其是在河內。
豐富的文化內涵。越南咖啡不僅僅是一種飲品，它已經融入了越南人的日常生活中，成為社交和休閒文化的重要組成部分。在咖啡館裡，人們可以享受悠閒的氛圍，與朋友分享美好時光。
優質的咖啡豆。越南主要種植阿拉比卡和羅布斯塔兩種咖啡豆，其中羅布斯塔豆因耐旱、耐病且產量高而特別受歡迎。這些豆子為越南咖啡的獨特風味提供了基礎。
烘焙工藝。越南咖啡的烘焙工藝獨特，通常採用中度烘焙，有助於保留咖啡豆的原始香味和口感，使其在全球範圍內備受歡迎。
冰咖啡。越南人喜歡在炎熱的天氣中享用冰咖啡，製作時會提供不同種類的冰塊以適應客人的喜好。
這些特點共同構成了越南咖啡的獨特魅力，使其成為越南文化中不可或缺的一部分。