越南滴漏咖啡是什麼

源自越南的特色咖啡

越南滴漏咖啡是一種源自越南的特色咖啡。

越南滴漏咖啡的製作方式需要使用越式滴漏壺，通常由鋁質材料製成，咖啡粉放在壺中，加入少量水預先濕潤，然後再加入開水使咖啡粉與水充分融合，等待咖啡一滴一滴地濾入杯中。這種咖啡的顏色較深，味道偏苦澀，是越南非常流行的飲品。

在沖泡時，會在咖啡杯中鋪上一層厚厚的煉乳，將苦澀和甜膩相結合，形成獨特的風味。越南滴漏咖啡不僅是一種飲品，更是一種文化體驗，代表著慢慢享受時光的生活態度。