跑步比賽前，飲食應以碳水化合物爲主，結合適量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，同時注意補充水分。以下是一些適合跑步比賽前食用的食物和飲品：
高碳水化合物食物。如全麥麪包、燕麥、米飯、麪條等，這些食物提供穩定的能量，有助於長時間運動。
瘦肉類食物。如雞肉、魚肉、豆類等，以補充高質量蛋白質，幫助肌肉修復和增長。
富含健康脂肪的食物。如堅果、橄欖油等，以維持身體基本功能和提高免疫力。
高維生素和礦物質食物。如綠葉蔬菜、水果等，對於身體的新陳代謝和能量產生至關重要。
香蕉。含有豐富的糖類、維生素和鉀，易於消化，能提供所需能量。
巧克力或能量棒。含有高糖分和脂肪，能迅速補充能量。
功能飲料或咖啡。含有礦物質和咖啡因，能提高神經興奮性，改善運動表現。
此外，比賽前應適當飲水，保持水分平衡，預防脫水。通常建議賽前1至2小時進食，給消化系統留出足夠的時間。不過，賽前飲食應根據個人的身體狀況、運動習慣和消化能力進行調整。