跳水明星包括中國跳水運動員伏明霞、施廷懋、吳敏霞、陳肖霞、李宏平、周繼紅、全紅嬋和郭晶晶，這些運動員在奧運會、世界錦標賽和全國錦標賽等賽事中取得了顯著成績。以下是部分運動員的成就介紹：
伏明霞。1990年獲得北京第11屆亞運會女子跳水團體冠軍和女子10米台跳水第3名，1991年成為最年輕的世界跳水冠軍。
施廷懋。2011年獲得上海游泳世錦賽跳水女子一米板冠軍，擁有4枚奧運金牌、7個世錦賽冠軍和6個世界盃冠軍。
吳敏霞。2012年倫敦奧運會上獲得女子單雙人3米板金牌，完成大滿貫，個人奧運會金牌數累計達到4枚。
陳肖霞。1979年第10屆世界大學生運動會上獲得女子10米跳台冠軍，是中國跳水歷史上的第一位世界冠軍。
全紅嬋。2020年東京奧運會選拔賽上奪得金牌，2023年杭州亞運會上與陳芋汐搭檔出戰，獲得女子雙人十米台項目的金牌。
郭晶晶。參加了四屆奧運會，贏得27個世界冠軍和四枚奧運金牌，被譽為「跳水女皇」。