車仔面是一種方便快捷的麵食，有多種吃法。以下是一些常見的車仔面吃法：
簡單快捷的吃法。將車仔面蒸熟或煮熟，加入調料包和小蔥花，然後攪拌均勻即可食用。
炒麵吃法。先將麵條煮熟，瀝乾水分後加少許油拌勻防止粘連。接著，用油炒料包里的醬料，加入蔬菜（如花椰菜、花菜）炒至斷生，然後加入火腿腸等配料，將麵條加入鍋中炒勻，讓醬汁均勻包裹麵條後即可食用。可以在拌麵時加入少許花椒油提香，根據個人口味加入辣椒油。
豐富口味的吃法。準備好車仔面、蔬菜（如花椰菜、花菜）、午餐肉和火腿肉。將面煮熟後，與切好的午餐肉、火腿肉以及料包一起放入大碗中攪拌均勻。將攪拌好的麵條、午餐肉、火腿肉放入烤盤中，鋪上焯水後的花椰菜和芝士，烤至芝士融化後即可食用。
以上吃法可以根據個人口味進行調整，簡單易做且美味。