車打芝士（Cheddar Cheese）是一種常見的芝士，可以用來製作多種美食。以下是一些製作車打芝士美食的方法：
車打芝士蛋糕。將車打芝士刨成絲，黃油和糖拌勻後，用電動打蛋器打發至體積膨鬆，逐個加入雞蛋繼續打發，過篩麪粉和泡打粉後切拌均勻，最後加入車打芝士絲。將麪糊倒入模具中，烤箱預熱至180度，烤約25分鐘。
車打芝士餅。車打芝士切成小粒，黃油室溫軟化後加入細砂糖和鹽攪拌至順滑細膩，再加入雞蛋液繼續攪拌，將切好的芝士粒和麪粉倒入黃油糊中攪拌，然後將混合物整理成小坨，刷上蛋黃液後放入預熱至175度的烤箱中烤約25分鐘。
車打芝士餅乾。黃油室溫軟化後加入糖打發，再加入淡奶油和海鹽繼續攪打，車打芝士片切成小塊後加入黃油中攪拌，篩入低粉攪拌成團，包裹保鮮膜後捏出形狀放入冰箱冷凍30分鐘，冷凍後取出切片，烤箱預熱至170度，烘烤25分鐘左右。
車打芝士麪包。鍋裏放入Ricos芝士醬和牛奶煮開，麪包切井字後放入烤箱烤15分鐘，取出後放入錫箔紙，將芝士醬放在麪包裂縫裏或倒入碗狀麪包中。
這些方法都能充分發揮車打芝士的獨特風味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的食譜。