拉條子面的製作方法主要包括以下步驟：
和面。將麵粉、鹽、水按照一定比例混合，慢慢加水並用筷子攪拌直至麵粉成絮狀，然後揉成光滑的麵團，麵團不宜太硬也不宜太軟。
醒面。將麵團蓋上濕布或保鮮膜，醒面15至30分鐘，中途可揉面幾次以增加麵團的筋性。
分條。醒好的麵團分割成小份，每份用手揉搓成細長條狀。
盤面。將麵條表面刷上油，整齊地擺放在盤中，表面再刷一層油，蓋上保鮮膜，繼續醒面30分鐘以上。
拉麵。將麵條從盤中取出，用手輕輕拉細，直到達到所需的長度和粗細。
煮麵。將水燒開，下麵條煮至沒有白芯，根據個人喜好，可以過冷水使麵條更加滑溜Q彈。
調味。可以搭配各種滷料，如炒雞蛋、西紅柿、青椒等，根據個人口味調整。
以上步驟可以根據個人喜好和實際情況進行調整。