辣條的做法有很多種，這裡提供一種常見的家庭做法：
準備材料。需要牛筋面、粗細辣椒粉、孜然粉、五香粉、鹽、白糖、白芝痲、花椒粉、胡椒粉、熟芝痲、牛油或食用油等。
處理牛筋面。將牛筋面用涼水泡軟，瀝乾水分，然後塗抹一層食用油，以增加嚼勁。
製作調料。在一個大碗中，混合粗細辣椒粉、孜然粉、五香粉、鹽、白糖、白芝痲、花椒粉、胡椒粉等調料。將牛油或食用油加熱至冒煙，然後加入蔥、姜、蒜等香料炸至金黃，撈出香料後，將熱油倒入調料中，攪拌均勻。
蒸製牛筋面。將處理好的牛筋面放入蒸籠中，蒸約3至5分鐘，以確保牛筋面熟透但不過於軟爛。
拌制辣條。將蒸好的牛筋面放入調料中，攪拌均勻，讓每一根麵條都沾滿調料。
調味和冷卻。根據個人口味，可以加入適量的雞精、味素等調味品。攪拌均勻後，讓辣條在常溫下冷卻一會兒。
這種做法簡單易行，適合家庭製作。需要注意的是，辣條的製作過程中，油溫的控制和調料的配比非常重要，這將直接影響到辣條的口感和風味。