辣白菜是一種非常美味的食材，可以用來做很多不同的菜餚。以下是一些使用辣白菜的菜譜：
辣白菜炒五花肉：將辣白菜切塊，五花肉切厚片，蔥姜蒜切片。鍋中倒油，油熱後下入蔥姜蒜煸炒出香味，然後加入豬肉炒至焦黃，最後加入辣白菜炒熟即可。
辣白菜炒飯：在米飯中加入老抽、生抽和油，翻拌均勻。鍋中放少許油，爆香洋蔥火腿粒，加入米飯翻炒至粒粒分明，然後放入辣白菜翻炒入味。
辣白菜豆腐餅：豆腐壓碎，加入切好的辣白菜、青椒和小米辣，加上大蔥和少許黑胡椒。加入一勺芝痲香油和一勺泡菜汁調味，然後加入麵粉和雞蛋混合均勻。鍋中倒油燒熱，放入一勺麵糊壓至扁平，煎至兩面金黃即可。
這些菜譜都能充分展現辣白菜的風味，讓人食慾大增。