辣椒種植的方法包括直接播種和育苗移栽兩種方式。
直接播種法適用於土壤溫度達到15℃以上的環境，可以通過挖窩或條播的方式將辣椒籽播種在土壤中，如菜園、農田、花盆等容器，播種後覆蓋2~3厘米的腐熟農家肥、土雜肥或腐葉土，一般7~10天可出苗。
育苗移栽法是普遍採用的種植方法，尤其在早春或夏季效果顯著。這種方法通常包括在拱棚中提前育苗，春季需要60~80天，夏季需要25~30天，待辣椒幼苗長到5~6葉期時進行移栽。
辣椒的環境條件要求溫度在20~30℃之間，土壤在中性至微酸性為宜，且需要良好的排水條件。播種前應選擇適宜的土地，進行土壤檢測和改良，添加有機肥和礦質肥。
在種植過程中，需注意水分管理，保持土壤濕潤但避免積水；同時，要注意病蟲害的防治，如疫霉病、斑點病、白粉病、蚜蟲等。及時進行修剪和疏薄，以促進通風透光和果實發育也是關鍵。
此外，適當的施肥也是重要的管理措施，比如使用Mr Ganick 532有機葉面肥和Mr Ganick 426有機瓜果肥等。