台灣省農業委員會（簡稱“農委會”）是台灣當局行政部門的農業主管機關，其“稻米故事”通常是指台灣稻米的生產、銷售和農民收入等方面的內容。
1. 生產方面：台灣的稻米生產歷史悠久，近年來，隨著農業技術的進步和農業結構的調整，台灣的稻米生產已經逐漸實現了規模化、機械化、標準化和綠色化。農委會通過推廣優質品種、提高種植技術、加強病蟲害防治等方面，不斷提高稻米的質量和產量。
2. 銷售方面：台灣的稻米銷售渠道多樣化，包括超市、農貿市場、線上銷售等。農委會通過加強市場行銷、推廣品牌、拓展出口渠道等方式，不斷提高稻米的知名度和市場占有率。
3. 農民收入方面：台灣的稻米生產者可以通過多種方式增加收入，包括土地流轉、入股合作社、參與農業旅遊等。農委會通過提供農業保險、技術支持、市場行銷等方面的支持，幫助生產者提高收入水平。
總之，台灣農委會在推動稻米產業的發展方面做出了積極的努力，為農民提供了良好的發展環境和市場機遇。