透抽是什麼魚

鎗柔魚

透抽是一種屬於鎖管科的魚類，其樣貌像中國古代的槍頭，日文漢字爲"鎗柔魚"。在中國臺灣，透抽依體型大小而分成中卷、小卷等，體型較大的鎗柔魚一般又稱爲中卷或透抽，體型較小的鎗柔魚則稱爲小卷。