通菜苗做法

通菜苗的做法多樣，這裡提供兩種常見的做法。

第一種做法：

將通菜苗洗淨。

將蒜切碎。

鍋里油燒熱炒香一半蒜蓉。

將通菜下鍋翻炒。

放剩餘蒜蓉、鹽、雞精即可起鍋。

第二種做法：

熱鍋小火炒蒜蓉，微焦時加入通菜，先不要翻炒，讓底部的通菜先斷生，之後翻炒。通菜斷生出水之後，加入少許鹽，翻炒幾下，即可出鍋。

這兩種做法都比較簡單，可以根據個人口味調整蒜蓉和鹽的量。