連二亞硫酸鈉是什麼

保險粉

連二亞硫酸鈉，也被稱爲保險粉，是一種無機物，化學式爲Na2S2O4。

連二亞硫酸鈉通常是白色或灰白色的晶體粉末，處於中間價態的硫，使它既能發生氧化反應又能發生還原反應，因此既可防止被氧化也可防止被還原。這種化合物易溶於水和乙醇，難溶於甲醇，在工業上主要用於漂白和染色等。由於其極強的還原性，連二亞硫酸鈉在遇到空氣中的氧氣時會迅速氧化，釋放出刺激性酸味。此外，它遇水會發生強烈反應並可能引起燃燒，屬於一級遇溼易燃物品。