過目即忘的情況可能由多種因素引起，包括生理性和病理性因素。以下是改善過目即忘症狀的方法：
調整飲食。多攝入含有膽鹼的食物，如魚、瘦肉、雞蛋（尤其是蛋黃），以及富含卵磷脂的食物，如豆製品。同時，應多喫鹼性和富含維生素的食物，如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等，以及含鎂食品，如豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。
保證充足睡眠。老年人建議每天保持至少6小時的睡眠，最好在固定的時間點入睡、起牀。白天可以適當小睡，有助於記憶鞏固。
減少壓力和保持良好心態。避免過度緊張，適當放鬆心情，如散步、聽舒緩音樂、冥想等。
進行記憶訓練。如增強視覺效果的背誦、學會標註、再編碼、整體與部分相結合的記憶方法、運用位置記憶、找記憶線索、過度記憶等。
此外，如果症狀嚴重或持續存在，建議諮詢醫生進行進一步檢查和治療。