根據提供的信息，道家堂口的設立過程非常注重禮儀和程式，主要包括以下幾個步驟：
迎接老神老仙落座：在立堂過程中，首先要迎接老神老仙落座，這是一個顯示尊重和禮貌的步驟。這涉及到當師傅的品德和修養，以及懂得安堂的順序。
開五門：這是安堂的要求和禮貌，正規堂口整規辦。程式如下：
第一步：開自家大門，系紅布，上香，恭請老神老仙進門。
第二步：外屋門系紅布，上二柱香，恭請老神老仙進門。
第三步：屋子裡左右側門開，系紅布，上第三柱香，恭請老神老仙進屋落仙堂座。
第四步：仙堂安在東間屋或西間屋，那間屋門開，上第四柱香，恭請眾仙落座位。
第五步：仙家開回府的門，為日後歸位做準備，不留隱患。
安堂師傅帶弟子報名單：在仙堂安置妥當後，安堂師傅需要鄭重其事地帶弟子報名單。
送神：在弟子歸位時，需要誠懇恭請老仙回府修身，重新把弟子來抓。眾仙明了不折騰，家人平安香鼎留後代做保家仙用，不可送其他地方或毀掉。眾仙會留少許保家仙保這家人，出馬仙等等眾位各回洞府廟宇去。但受皇封堂皇封號者後代必出頂香人。皇封號重新掛在新堂上，繼續傳承出馬查事為百姓解苦難。
以上步驟體現了道家堂口設立過程中的尊重、禮儀和對傳統文化的傳承。