納豆的食用方式多樣，可以根據個人口味和喜好選擇。以下是一些常見的納豆食用方法：
傳統吃法。將納豆與醬油、芥末和蔥一起攪拌後，加入煮好的米飯中食用。
納豆壽司。將納豆放在壽司卷中，搭配其他食材如鰻魚、黃瓜等。
納豆湯。將納豆加入熱湯中，搭配蔬菜和其他配料如海帶、豆腐或蔬菜丁。
納豆沙拉。將納豆與蔬菜、水果或其他配料一起製作成沙拉。
納豆炒飯。將納豆與蔬菜、米飯一起炒制，加入適量的調味料如醬油、鹽、胡椒等。
納豆煎餅。將納豆與麵粉、雞蛋等攪拌均勻，然後煎製成煎餅。
納豆煎蛋。將納豆與雞蛋一起打勻，然後煎製成煎蛋。
納豆烤魚。將納豆抹在魚肉表面，然後用烤箱或烤架烤制。
納豆煮麵。將納豆與麵條一起煮熟，然後加入適量的調味料如醬油、蔥花等。
納豆醬。將納豆與調味料一起攪拌，製作成納豆醬，搭配米飯、麵條或蔬菜食用。
除了這些常見的食用方法，還有一些特別的技巧和注意事項：
納豆從冰櫃取出後應在常溫下自然解凍，解凍後快速攪拌以激活納豆激酶。
攪拌是激活納豆激酶的關鍵步驟，有助於改善口感。
避免加熱納豆以保持其營養價值。