邵阿咩是一位來自中國台灣的大胃王，現年33歲，身高165cm，體重46公斤。她以其驚人的食量而聞名，曾經參加了一場知名火鍋店舉辦的吃到飽挑戰賽，在比賽中吃掉了112盤美食料理，包括白蝦30盤（150隻）、20盤腿排、40盤培根豬肉、5盤雞翅、8盤甜點、6杯蔬果汁、2大盤蔬菜和1大盤海鮮。
邵阿咩的食量雖然驚人，但她的面孔姣好，形成了台版木下佑香的形象。她的食量之所以如此之大，可能與她從小受到的母親的教育有關，母親嚴格要求她把食物吃光，導致她對吃飯感到痛苦。儘管如此，她的健康狀況良好，除了膽固醇略高於標準之外，腸胃等消化系統都正常。
除了對食物的熱愛，邵阿咩還非常關注流浪狗的問題，經常參與救助流浪狗的活動。她表示，幫助這些流浪動物比拿2萬元還要來得開心。